LIHA

Varras naudan sisäfileestä ja kasviksista, prässättyä ylikypsää possua , fritattua perunaa, kasviksia ja kermaista paistiliemikastiketta

BURGER

Briossi sämpylä, Bistrossa väsätty naudan jauhelihapihvi 180g, Port Salut-juustoa, pekonia, rucolaa, suolakurkkua, tomaatti-sipulisalaattia ja mustapippuri-tryffelimajoa. Lisäksi ranskiksia ja jalapenoaiolia Kypsä vai medium?

HALLOUM BURGER

Briossi sämpylä, halloumia, herkkusientä, guacamolea, rucolaa, tomaatti-sipulisalaattia ja mustapippuri-tryffelimajoa. Ranskiksia ja jalapenoaiolia

BLINIT

Pinaattiblinit, avocadokreemiä, avokadoa, paisetettuja päivän sieniä ja pikkelöityä punasipulia. Kirjolohen mätiä tai kaviartia valintasi mukaan.

KANA

Valikoituja salaatteja, punajuurta, perunaa, appelsiinia ja marinoitua fenkolia. Pekoniin käärittyä kanan rintaa sekä paneroitua brie-juustoa, lisäksi jalapenovinegrettiä, karpalomajoa ja paahdettuja pinjansiemeniä

LOHIPIZZA

Tomaattikastike, Pesto, mozzarella, sipuli, kylmäsavulohi, aioli, korianteri, chili-valkosipuliöljy

BLONDO

Smetana, valkosipuli, feta, rucola, käsinkuoritut katkaravut, sitruuna

ANKKA

Tomaattikastike, nyhtöankka, wasabipähkinät, korianteri, chili, soijamajoneesi ja päivän sieniä

LEPANEN

Tomaattikastike, valkosipuli, mortadella, mozzarella, parmesan, pinjansiemen, rucola

PYRYNO

Smetana, päärynä, Peltolan Blue, pistaasipähkinä, babypinaatti. Pekoni + 1,50€

PAREMPI IDEA

Neljä omavalintaista täytettä tomaattikastikkeella: Pesto, smetana, mozzarella, Peltolan Blue, feta, parmesan, jalapeño, tuore herkkusieni, tuore ananas, pekoni, pinaatti, kapris, suolakurkku, punasipuli, tomaatti, salami, palvikinkku, tonnikala, prosciutto, kylmäsavulohi, rucola, korianteri, mortadella ja aioli

KAKKU

Pekaanipähkinä juustokakku ja kirsikkakastiketta

CREME BRULEE

Valkosuklaa creme brulee ja tuoreita marjoja

JÄÄTELÖ

Kysy tarjoilijalta jätskeistä.

BOYN NAKIT

Nakkeja ja ranskiksia

PIPPON BURGER

Pikku hampurilainen, ketsupilla, juustolla ja majoneesilla. Ranskiksia.

PIZZA BAMBI

Pizza kahdella täytteellä

PIKKU KALA

Päivän kalaa ranskiksilla tai perunoilla

FRIES / SWEET POTATO FRIES + AIOLI

MARINATED KALAMATA OLIVES

CALAMARES

Deep fried calamares with aioli

ESCARQOT

Blue cheese, herbs and garlic

PASTY + SOUP

Lamm pasty, beetroot borscht soup, smetana and pickles

SHRIMP TARTALETT

Hand peeled shrim, skagenröra (cold shrimp mayo), salmon roe (kaviar), pickled cucumber and fried capers

CARPACCIO

Beef filet, rucola, parmesan, pickled mushroom and fried capers

TACO

Corn taco, panerated brie cheese, pineapple salsa, coriander and greens

MEAT

Skewer of beef inner fillet and vegetables, pressed overcooked pork, fried potatoes, vegetables and creamy sauce

BURGER

Brioche bread, home-made beef patty 180g, bacon, port salud cheese, rucola, tomato and onion salad, pickles, mayo with black pepper and truffle. Fries and jalopenoaioli. Well done or medium?

HALLOUM BURGER

Brioche bread, halloumi cheese, champignon, guacamole, rucola, tomato and onion salad, and mayo with black pepper and truffle. Fries and aioli

BLINIS

Spinach blinis, avocado cream, avocado, fried mushrooms of the day and pickled cucumber. Salmon roe or kaviart (vegan) as you choose

CHICKEN

Different salads, beetroot, potato, orange and marinated fennel. Chicken breast wrapped in bacon and panerated brie cheese. also jalopeno vinaigrette, cranberry mayonaise and toasted pine nuts

SALMON PIZZA

Tomato sauce, pesto, mozzarella, onion, cold smoked salmon, aioli, coriander and chili garlic oil

BLONDO PIZZA

Smetana, garlic, feta cheese, rucola, hand peeled shrimps, lemon

DUCK PIZZA

Tomato sauce, pulled duck, wasabi nuts, coriander, chili, soy mayo and todays mushrooms

LEPANEN PIZZA

Tomato sauce, garlic, mortadella, mozzarella, parmesan, pine nuts, rucola

PYRYNO PIZZA

Smetana, pear, Peltolan Blue cheese, pistachio, baby spinach. Bacon + 1,50€

BETTER IDEA PIZZA

Four fillings of your choice: Pesto, smetana, mozzarella, Peltolan Blue cheese, feta, parmesan, jalapeño, champignon, pineapple, bacon, spinach, capers, pickles, red onion , tomato, salami, ham, tuna, prosciutto, cold smoked salmon, rucola, coriander, mortadella and aioli

CAKE

Pecan cheesecake and cherry sauce

CREME BRULEE

White chocolate creme brulee with fresh berries

ICE CREAM

Ask waiter about ice creams