VARRAS

Varras naudan sisäfileestä 200g ja kasviksista, punaviinisoosia, Nduja risottoa ja kirsikkatomaattia

BURGER

Briossi sämpylä, Bistrossa väsätty savupaprikamaustettu naudan jauhelihapihvi 180g, pekonia, cheddaria, rucolaa, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, aiolia ja bistron omaa ketsuppia. Lisäksi ranskiksia ja aiolia Kypsä vai medium?

HALLOUM BURGER

Briossi sämpylä, halloumia, herkkusientä, guacamolea, rucolaa, tomaattia, marinoitua punasipulia, aiolia ja bistron omaa ketsuppia. Ranskiksia ja aiolia.

KURPITSA

Kurpitsa-riisipannukakkua, rosmariini punajuurta ja broccolia, pehmeää vuohenjuustoa, pikkelöityjä sieniä ja pinjansimeniä.

POTTU&RAPU

Salaattia, Fritattua perunaa ja miniporkkanaa, sipulia, tilliä, tonnikala-kapriskastiketta, jokirapuja ja siianmätiä

LOHIPIZZA

Tomaattikastike, Pesto, mozzarella, sipuli, kylmäsavulohi, aioli, korianteri, chili-valkosipuliöljy

BLONDO

Smetana, valkosipuli, feta, rucola, käsinkuoritut katkaravut, sitruuna

FUNGI

Tomaattikastike, sipuli, päivän sieniä, Peltolan Blue, tryffelimajo ja timjami

TILMI

Tomaattikastike, Proscuitto, Nduja, mozzarella, tomaatti ja tuore jalapeno

CARBONARA

Smetana, valkosipuli, pekoni, parmesan, mozzarella, mustapippuri, keltuainen ja lehtipersilja

PAREMPI IDEA

Neljä omavalintaista täytettä tomaattikastikkeella: Pesto, smetana, mozzarella, Peltolan Blue, feta, parmesan, jalapeño, tuore herkkusieni, kapris, suolakurkku, tuore ananas, punasipuli, tomaatti, palvikinkku, salami, prosciutto, kylmäsavulohi, rucola, korianteri, Nduja, pekoni ja aioli. (käsinkuoritut katkaravut +1,5€)

OMPPU-LEIPÄJUUSTOPANNU

ja vaniljajäätelöä.. onpa syksyistä 🙂

KAKKU

Suklainen mokkajuustokakku, hasselpähkinävaahtoa ja vadelmasoosia

JÄTSKIANNOS

Kysy tarjoilijalta jätskeistä.

BOYN NAKIT

Nakkeja ja ranskiksia

PIPPON BURGER

Pikku hampurilainen, ketsupilla, juustolla ja majoneesilla. Ranskiksia.

PIZZA BAMBI

Pizza kahdella täytteellä

PIKKU KALA

Päivän kalaa ranskiksilla tai perunoilla

FRIES / SWEET POTATO FRIES + DIP

MARINATED KALAMATA OLIVES

CALAMARES

Deep fried with aioli

ESCARQOT

Blue cheese, herbs and garlic

CARROTS

Small carrots fried in sage-oil, rucola, parmesan, truffle mayo and pinenuts

RILLETTE

Pork rillette, fried bread, pickles, and pickled mushroom

TARTAR TACO

Corn tortillas, beef inner fillet, chili, onion, guacamole, coriander and hoisin sauce

SMALL SALAD

Salad, tomato, olives, fresh jalopenos and feta cheese. Olive oil and spices obviously 😉

BEEF SKEWER

Skewer of beef inner fillet 200g and vegetables, red wine sauce, nduja-risotto and cherry tomatoes

BURGER

Brioche bread, home-made beef patty 180g, bacon, cheddar, rucola, tomato, marinated onion, pickles, mayo and house ketchup. Fries and aioli. Well done or medium?

HALLOUM BURGER

Brioche bread, halloumi cheese, champignon, guacamole, rucola, tomato, marinated onion and aioli. Fries and aioli.

PUMPKIN

Pumpkin and rice pancake, rosemary beetroot and broccoli, soft goat cheese, pickled mushrooms and pinenuts.

POTATO & SHRIMP

Salad, fried potatoes and small carrots, onion, dill, tuna and capers sauce, crafters and white fish roe.

SALMON PIZZA

Tomato sauce, Pesto, mozzarella, onion, cold smoked salmon, aioli, coriander and chili garlic oil.

BLONDO PIZZA

Smetana, garlic, feta cheese, rucola, hand peeled shrimps, lemon

FUNGI PIZZA

Tomato sauce, onion, mushrooms, Peltolan Blue cheese, truffle mayo and thyme

TILMI PIZZA

Tomato sauce, prosciutto, nduja, mozzarella, tomato and fresh jalopeno

CARBONARA

Smetana, garlic, bacon, parmesan, mozzarella, black pepper, egg yolk and parsley

BETTER IDEA PIZZA

Four fillings of your choice: Pesto, smetana, mozzarella, Peltolan Blue, feta, parmesan, jalapeño, champignon, capers, pickles, fresh pineapple, red onion, tomato, ham, salami, prosciutto, cold smoked salmon, rucola, coriander, nduja, bacon and aioli (hand peeled shrimp +1,5€)

APPLE AND LEIPÄJUUSTO (CHEESE) IN A PAN

and vanilla ice cream.. feels like autumn 🙂

CAKE

Mocha cheese cake with chocolate flavour, hazel nut foam and rasberry sauce

ICE CREAM

Ask waiter about ice creams