Parmesanmajo, parmesania & tuoretta jalapenoa. (Saa toki myös ihan tavalliset ranut/bataatit aiolilla jos haluaa.)
Marinoituja vihreitä- ja Kalamataoliiveja.
Paneroituja mustekalarinkuloita & aiolia.
Naudan paistia, parmesan majoa, kaprista, sipulia, rapeaa guancialea & portviinikarhunvatukoita.
Uiskentelee yrteissä, Peltolan Bluessa ja valkosipulissa. Lisäksi pala känttyä.
Skagenröraa käsinkuorituista katkaravuista, voissa paahdettua briossia, kirjolohenmätiä, sitruunaa & tilliä.
Kananmaksamoussea, voissa paahdettua briossia, päärynähilloketta, rucolaa & parmesania.
Kirjolohta, kaprista, mansikkaa, tomaattia, sardellia & tonnikalasoosia.
Appelsiinia, kirsikkatomaattia, sitruuna- basilikaöljyä, mansikka, paahdettuja pinjansiemeniä & tuoretta jalapenoa.
Naudan sisäfilee varras 200g, viherpippuri-parmesankastike, paahdetut rosmariiniperunat, fritattua broccolia, aurinkokuivattua tomaattia & prosciuttoa.
Jättikatkarapuvarras, Sandefjordin kastike kirjolohenmädillä, kesäperunaa tillillä & porkkanaa.
Tonnikalapihvi, Valikoituja salaatteja, kurkkua, kirsikkatomaattia, mansikkaa, korianteria, höylättyä sipulia, kananmunaa, avocadoa & spicy Rhode Island -kastiketta.
Paneroidut sienirisottopallerot. Porkkanaa, broccolia, punajuurta, Peltolan Blue kastiketta & paahdettuja pinjansiemeniä.
Linguine pastaa, lammasmakkaraa kermaista tomaattikastiketta, rosmariinia, oliiveja & parmesania.
Voissa paahdettua leipää, kananmunamajoa, salaattia, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, käsinkuorittuja katkarapuja & kirjolohenmätiä.
Bistrossa väsätty naudan jauhelihapihvi 180g, Briossi sämpylä. Salaattia, parmesanmajoa, karamellisoitua punasipulia, suolakurkkua, tomaattia, pekonia & cheddaria. Lisäksi rankikset & aioli. Kypsä vai medium?
Halloumia, guacamolea, salaattia, parmesanmajoa, tomaattia & karamellisoitua punasipulia. Lisäksi ransikset & aioli.
Tomaattikastike, pesto, mozzarella, sipuli, kylmäsavulohi, aioli, korianteri & chili-valkosipuliöljy.
Smetana, valkosipuli, käsin kuoritut katkaravut, feta, rucola & sitruuna.
Tomaattikastike, ricotta, salami, nduja, calabrian chili, hunaja & timjami.
Smetana, Peltolan Blue, karamellisoitu punasipuli, mansikka, rucola & paahdettu pinjansiemen.
Tomaattikastike, tonnikala, feta, tonnikalasoosi, höylätty sipuli, tilli & sitruuna.
Neljä omavalintaista täytettä tomaattikastikkeella: Pesto ⎥ Smetana | Mozzarella Peltolan Blue | Parmesan | Feta Salami | Palvikinkku | Tonnikala Nduja | Pekoni | Prosciutto Kylmäsavuolohi | Katkarapu Tuore jalapeno | Tuore herkkusieni Tuore ananas | Kapris | Suolakurkku Punasipuli | Karamellisoitu sipuli Mansikka | Tomaatti | Aioli Rucola | Korianteri | Tilli
& kirsikkahilloketta.
Ugin marenkia, pistaasi vaahtoa, raparperikompottia, valkosuklaata, marjoja & viikunaa.
& marjoja.
Jädemaut: Vanilja, tumma suklaa, saksanpähkinä-kinuski, vadelma sorbetti
Nakkeja ja ranskiksia, tomaattia, kurkkua & ketsuppia.
Pikku hampurilainen ketsupilla, juustolla & majoneesilla. Lisäksi tomaattia, kurkkua, ranskiksia & ketsuppia.
Pizza kahdella täytteellä
Paistettua kirjolohta ranskiksilla tai perunoilla. Lisäksi tomaattia, kurkkua & majoneesia.
Parmesan mayo, parmesan & fresh jalapenos. (You can also order regular fries/sweet potatoes with aioli if you like.)
Marinated green & Kalamata olives.
Deep fried calamares with aioli.
Lamb sirloin, parmesan mayo, capers, onion, crispy guanciale & port wine blackberries.
Snails in herbs, blue cheese and garlic. Bread on the side obviously.
Cold shrimp filling with hand peeled shrimps, brioche toasted in butter, trout roe, lemon & dill.
Chicken liver mousse, brioche toasted in butter, pear jam, rucola & parmesan.
Rainbow trout, capers, strawberry, tomato, sardell & tuna sauce.
Orange, strawberry, cherry tomatoes, lemon basil oil, toasted pine nuts & fresh jalapenos.
Beef tenderloin skewer 200g, Green pepper parmesan sauce, toasted rosemary potatoes, deep fried broccoli, sun dried tomatoes & prosciutto.
Scampi skewer, sandefrjor sauce with trout roe, spring potatoes with dill & carrots.
Tuna steak. Salads, cucumber, cherry tomatoes, strawberries, coriander, sliced onion, egg, avocado & spicy rhode island sauce.
Panerated mushroom risotto balls, carrots, broccoli, beetroot, Peltolan Blue cheese sauce & toasted pine nuts.
Linguine pasta, lamb sausage, creamy tomato sauce, rosemary, olives & parmesan.
Bread toasted in butter, egg mayo, salad, cherry tomatoes, pickled red onion, hand peeled shrimps & trou roe.
Brioche bread, Bistro made beef minced meat patty 180g, salad, parmesan mayo, pickles, tomato, caramelized onion, bacon & cheddar. Fries & aioli. Well done or medium?
Brioche bread, halloumi, guacamole, salad, tomato, parmesan mayo & caramelized onion. Fries & aioli.
Tomato sauce, pesto, mozzarella, onion, cold smoked salmon, aioli, coriander and chili garlic oil.
Smetana, garlic, feta cheese, rucola, hand peeled shrimps, lemon.
Tomato sauce, ricotta, salami, nduja, calabrian chili, honey & thyme.
Smetana, blue cheese, caramelized onion, strawberries, rucola & toasted pine nuts.
Tomato sauce, tuna, feta, tuna sauce, sliced onion, dill & lemon.
Four fillings of your choice served with tomato sauce; Pesto ⎥ Smetana | Mozzarella Peltolan Blue | Parmesan | Feta Salami | Ham | Tuna Nduja | Bacon | Prosciutto Cold smoked salmon | Shrimp Fresh jalapeno | Fresh champignon Fresh pineapple | Capers | Pickles Red onion | Caramelized onion Strawberry | Tomato | Aioli Rucola | Coriander | Dill
Ice cream flavours: Vanilla, dark chocolate, caramel walnut, raspberry sorbet
& cherry jam.
Ugi (Uusikaupunki) marenque, pistachio creme, rhubarb compote, white chocolate, berries & fig.
& berries.
