Feta-jogurttia, parmesania & tuoretta jalapenoa. (Saa toki myös ihan tavalliset ranut/bataatit aiolilla jos haluaa.)
Marinoituja vihreitä- & Kalamataoliiveja.
Paneroituja mustekalarinkuloita & aiolia.
Kananmaksamoussea, voissa paahdettua japanilaista maitoleipää, päärynähilloketta, parmesania & rucolaa.
Uiskentelee yrteissä, Peltolan Bluessa ja valkosipulissa. Lisäksi pala känttyä.
Klassikko jälkkäri on muuttanut muotoaan suolaiseksi. Jokirapua, kirjolohenmätiä, tilliä, sitruunaa & crostineja.
Naudan ulkofileetä, sahrami fenkolia, sipulia, fritattua perunaa, parmesania, rucolaa & tryffelimajoa.
Kurpitsaa ja punajuurta pannulta salviaöljyllä. Pehmeää vuohenjuustoa, karamellisoituja pistaasipähkinöitä, rucolaa & höylättyä sipulia
Varras naudan sisäfileestä, parmesan duchesse-perunaa, portviinikastiketta, baby porkkanaa, palsternakkaa & broccolia.
Ankkaa confit, guancialea, linguine-pastaa, appelsiinin kuorta & parmesania
Sumac maustettu lohi- jättikatkarapuvarras, fritattua kukkakaalia, feta-jogurttia, kurkkua, punasipulia, paahdettuja kikherneitä, minttua, korianteria, tomaattia, granaattiomenaa & hunaja-chilikastiketta.
Arancinit (friteeratut risottopallerot) kauden sienistä, tryffelimajoneesia, paahdettua pinjansiementä & parmesania. Sahrami fenkolia, punajuurta & broccolia.
Bistrossa väsätty naudan jauhelihapihvi 180g, briossi sämpylä, cheddaria, pekonia, tomaattia, suolakurkkua, karamellisoitua timjamipunasipulia & dijon-aiolia. Lisäksi ranskikset ja aioli. Kypsä vai medium?
Halloumia, ananasta, guacamolea, sambal oelek-majoa, tomaattia & salaattia. Lisäksi ransikset & aioli.
Tomaattikastike, pesto, mozzarella, sipuli, kylmäsavulohi, aioli, korianteri & chili-valkosipuliöljy.
Smetana, valkosipuli, käsin kuoritut katkaravut, feta, rucola & sitruuna.
Smetana, valkosipuli, salami, herkkusieni, Peltolan Blue & salviaöljy.
Tomaattikastike, marinoitu artisokka, kauden metsäsieni, brie- juusto, parmesan & rucola.
Smetana, peruna, kirjolohenmäti, tilli, punasipuli, creme fraiche & sitruuna
Neljä omavalintaista täytettä tomaattikastikkeella: Pesto, smetana, mozzarella, mansikka, Peltolan Blue, feta, parmesan, tuore jalapeño, tuore herkkusieni, tuore ananas, pekoni, kapris, suolakurkku, punasipuli, tomaatti, salami, palvikinkku, tonnikala, prosciutto, sardelli, nduja, kylmäsavulohi, rucola, korianteri ja aioli.
Japanilaisesta maitoleivästä köyhä ritari, vaahterasiirappia, vanilja- rahkavaahtoa, vadelma- limehilloketta & marjoja.
Vaniljajäätelöä & Cointreau marinoitua omenaa.
& marjoja.
Jädemaut: Vanilja, tumma suklaa, saksanpähkinä-kinuski, vadelma sorbetti
Nakkeja ja ranskiksia, tomaattia, kurkkua & ketsuppia.
Pikku hampurilainen ketsupilla, juustolla & majoneesilla. Lisäksi tomaattia, kurkkua, ranskiksia & ketsuppia.
Pizza kahdella täytteellä
Paistettua lohta ranskiksilla tai perunoilla. Lisäksi tomaattia, kurkkua & majoneesia.
Feta yogurt, parmesan & fresh jalapenos. (You can also order regular fries/sweet potatoes with aioli if you like.)
Marinated green and Kalamata olives.
Deep fried calamares with aioli.
Chicken liver mousse, japanese style milk bread toasted in butter, pear jam, parmesan & rucola.
Snails in herbs, blue cheese and garlic. And bread on the side obviously.
Classic dessert turned salty. Crayfish, rainbow trout roe, dill, lemon & crostinis.
Beef sirloin, saffron fennel, onion, deep fried potato, parmesan, rucola & truffle mayo.
Pumpkin and beetroot fried with sage oil. Soft goat cheese, caramelized pistachios, rucola & planed onion.
Beef tenderloin skewer 200g, red wine sauce, blue cheese creme, deep fried spring potatoes, bimi & carrot.
Duck confit, guanciale, linguine pasta, orange peel & parmesan.
Sumac spiced salmon & scampi skewer. Deep fried cauliflower, feta yogurt, cucumber, red onion, toasted chickpeas, mint, coriander, tomatoes, pomegranate & honey chili sauce.
With your choice of topping: Chicken schnitzel or Cheesy spinach potato pancake. Salads, beetroot, raspberry, caramelized onion, peas, halloumi, guacamole & lime creme fraiche.
Arancinis filled with seasonal mushrooms. Truffle mayo, toasted pine nuts and parmesan. Saffron fennel, beetroot & broccoli.
Brioche bread, Bistro made beef minced meat patty 180g, cheddar, bacon, salad, pickles, marinated red onion, tomato chili compote and thyme aioli. Fries & aioli dip. Well done or medium?
Brioche bread, halloumi, guacamole, eggplant, tomato, pickled red onion, salad, pickles, tomato chili compote & thyme aioli. Fries & aioli dip.
Tomato sauce, pesto, mozzarella, onion, cold smoked salmon, aioli, coriander and chili garlic oil.
Smetana, garlic, feta cheese, rucola, hand peeled shrimps, lemon.
Smetana, garlic, salami, champignon, Peltolan Blue cheese & sage oil.
Tomato sauce, marinated artichoke, seasons mushrooms, brie cheese, parmesan & rucola.
Smetana, potatoe, salmon trout roe, dill, red onion, creme fraiche & lemon.
Four fillings of your choice with tomato sauce Pesto | Smetana | Mozzarella Peltolan Blue | Brie | Feta Parmesan | Fresh jalapeño Champignon | Pineapple | Bacon Nduja | Capers | Pickles | Red onion Tomato | Strawberry | Salami Guanciale | Ham | Tuna | Prosciutto Rucola | Coriander | Aioli | Cold smoked salmon | Sardel
French toast from japanese style milk bread, maple syrup, vanilla milk curd .raspberry lime jam & berries.
& berries.
Vanilla ice cream & Cointreau marinated apple.
Ice cream flavours: Vanilla, dark chocolate, caramel walnut, raspberry sorbet